Ruby Tuesday 漢堡兒童餐熱量等於6碗飯

兒童餐分量少，卻隨時是健康陷阱。消委會和食物安全中心調查90個兒童餐，不少屬「4高」，即高脂、高熱量、高鈉、高糖。

消委會與食安中心去年8至9月合作，測試本港15間食肆提供的兒童餐，包括兩間西式快餐店、8間西式餐廳（包括混合西式）、3間日式餐廳及兩間港式茶餐廳，合共90個樣本。

Ruby Tuesday漢堡薯條餐最高卡高脂

結果發現，Ruby Tuesday的迷你漢堡、薯條配Qoo果汁和朱古力新地雪糕，其能量、總脂肪及反式脂肪均最高，能量達1,300千卡，等同一碟干燒伊麵或一客焗豬扒飯，而總脂肪則達68克，與一碟豬排炒公仔麵相若。

該餐所含的能量對4歲男童或5歲女童而言，已是一日所需能量，而其總脂肪亦超出3至9歲兒童每天建議攝入上限。

▲ Ruby Tuesday漢堡薯條餐最高卡、高脂。（相片來源：Ruby Tuesday網站）

註冊營養師陳國賓稱，以一名6歲小童為例，若每周進食兩次Ruby Tuesday的迷你漢堡薯條餐，兩周後可能會增加約1磅脂肪；而小童需每日跑步45分鐘，需要7日方可燃燒所有卡路里。

調查亦發現，Outback Steakhouse迷你型烤肋骨餐鈉含量最高，一份已是成人一日建議的攝取量，更是4至6歲兒童的每天建議攝入上限的兩倍。

而最高飽和脂肪的兒童餐為Pizza Expess的奶油火腿蝴蝶粉配蘋果汁、迷你卡奇諾飲品（連一塊餅）和朱古力蛋糕，達24克飽和脂肪，等同一碟咖喱牛腩飯，是5歲童每日建議攝取量上限的兩倍；最高糖含量的是必勝客的肉醬意粉兒童餐加熱朱古力，超出3至11歲兒童每天建議攝入量上限。

肯德基兒童餐 糖含量最低

另外，肯德基一款兒童餐一隻雞下髀和一碗蘑菇飯配蒸餾水，其糖含量最低；另一兒童餐一隻雞翼和一枝粟米配蒸餾水，其能量、脂肪、鈉含量均最低，惟食安中心疑分量太少，兒童可能吃不飽。

Outback Steakhouse回覆《經濟日報》查詢指，餐廳兒童餐單提供6款主餐食品及6款飲品供顧客自由配搭選擇，兒童餐飲品中有5款的含鈉量均低於20毫克，惟番茄汁的含鈉量較高（770毫克），故已即時停止兒童餐供應含鈉量較高的番茄汁，並改良食譜，減少用醬汁和調味，令兒童餐更健康。

Ruby Tuesday稱關注消委會報告內容，會檢視有關兒童餐；必勝客亦表示，得悉是次兒童餐測試結果，已立刻檢討有關兒童餐的能量及營養素，亦已即時改良餐單，降低能量、鈉、糖及脂肪含量。